(1) Микробное обнаружение: общее количество колоний, кишечной палочки, плесени, дрожжей, сальмонеллы, шигеллы, кишечной палочки, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, газообразующий клип Clostridium hymenosum, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Legionella, Vibrio cholerae, Enterobacter sakazakii, Campylobacter jejuni, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus и т. Д.
(2) Сенсорные черты: цветность, мутность, запах и вкус, вещи, видимые невооруженным глазом и т.д.
(3) Физические показатели: значение рН, электропроводность, общая твердость, общее растворимое твердое вещество, летучий фенол, антионный синтетический моющий средство и т.д.
(4) Комплексные показатели: потребление кислорода, биохимическая потребность в кислороде, общий органический углерод и т.д.
(5) Металлические элементы: бериллий, свинец, кадмий, хром, ртуть, таллий, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, мышьяк, селен, цинк, олово, марганец, кобальт, никель, йод, ванадий и др.
(6) Неорганические неметаллы: сульфат, хлорид, хлорат, хлорит, фторид, нитратный азот, сульфид, фосфат, бор, аммиачный азот, нитрит, йодид, бромат
(7) Органические вещества: бензол, ксилол, бензопирен, бисфенол А, формальдегид, тетрахлорметан, монохлордиброметан, дихлоромоноброметан, трихлорэтилен, тетрахлорэтилен, трибромометан, эфир бис (2-этилгексил) фталевой кислоты и др.
